Viaje a la Alpujarra: Cádiar.

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Viaje a la Alpujarra :CÁDIAR

Al bajar de la Contraviesa se observa Cádiar, recostado en la llanura que riega el rio Guadalfeo, observada desde la Sierra Nevada por Berchules, Alcútar y Juviles. Es blanco y coqueto, un pueblo viejo que en las cárcavas de algunos de sus cerros ha gravado los sufrimientos de otros tiempos. Es quizás uno de los municipios alpujarreños en que quedaron vestigios de pobladores moriscos, aunque no estuvo excento de la repoblación cristiana. Cádiar se otorga el dudoso honor de que entre ella y su barrio de Narila fuera coronado Aben Humeya, pero su personalidad se refleja con mas fuerza en ser el lugar donde Martinez de la Rosa situó su obra Aben Humeya, haciendo su plaza protagonista de ella.
Sus colores ocres, verdes que la rodean se enriquecen con la infinidad de flores que cuelgan de sus balcones. Su otrora riqueza ,basada en la industria de la seda y en una pujante agricultura hoy está amenazada, pero Cádiar sigue manando vino en su plaza de la Iglesia. Tradición en su feria de productos alpujarreños y sabor a dulces de la Alpujarra con su sabor morisco pegado al paladar.